Browsing Tag 46 %
-
Whiskey
Am Austro-Whisky-Trail (1): Ruotker’s Rauch-Premiere
Die Professionalisierung der heimischen Whisky-Szene schreitet voran. Während ein 10-jähriger Austro-Single Malt längst nicht mehr wie das Mondkalb bestaunt wird, geht man auch bei der Vermarktung neue Wege. ...
-
Whisky
From Islay to Graz: Sanft getorfter Malt für den Alltag
Es war ein grandioses Fest – und ein bewusst gesetztes Lebenszeichen der 1920 gegründeten Destillerie Bauer in Graz: 100 Jahre feierte das Unternehmen und mit der 93-jährigen Winifred ...
-
Whisky
Islays schwarzes Schaf blökt mit Erdbeer-Mund: Blaaack!
Den letzten Ardbeg Day seiner Karriere hatte sich Destillerie-Manager Mickey Heads sicher anders vorgestellt. Doch eine Wortspende lieferte er für die Freunde der Brennerei dennoch – auch wenn ...
-
Whisky
Salz vom Toten Meer? Israels erster Whisky ist sogar rauchig
Das Warten hat ein Ende in Tel Aviv: Mit dem „Classic“ darf sich das erste Produkt der Brennerei Milk&Honey auch wirklich „Whisky“ nennen. Drei Jahre sind dafür die ...
-
Whisky
„L’Chaim“ statt „sláinte“: Israels erste Whisky-Destillerie
Das Land, in dem Milch und Honig fließen, wurde im Alten Testament den Israeliten verheißen. Und „Milk&Honey“ nennt sich auch die erste israelische Destillerie für Whisky. Davor flossen ...
-
Whisky
Karneval in Islay? Der „Drum“ bringt Ananas in den Torfrauch
Der Feiertag des rauchigen Whisky heißt für viele Ardbeg Day. Auch wir feierten nach eine Pause im Vorjahr die Vorstellung der neuen limitierten Version aus Islay mit. Immerhin ...
-
Whisky
Weihnachtsduft der Highlands: The Dalmores „Port Wood“
Die Sherry-Fässer, in denen der Großteil der Whisky-Range von The Dalmore reift, sind teuer. Nicht 200 Euro für ein Bourbon-Fass, nicht 700 für ein gebrauchtes Rotwein-Barrique, sondern 3.500 ...
-
Whisky
Maritimer Rauch im Waldviertel: Haider meets Laphroaig
Warum gibt es nur 314 Flaschen von diesem Whisky? Weil das genau die Menge ist, die das Einzelfass hergab, das in der Whisky-Erlebniswelt im Waldviertel gefüllt wurde. Jetzt ...
-
Gin
What is a „Gorse“? Wir gehen Pflanzen für den Gin sammeln
Okay, die gezackten Blätter der Zitronenmelisse (hier „Lemon balm“ genannt) kennt man. Was aber ist „Gorse“, der gelbe Strauch, der hier wuchert??? Wir sind zur Nachhilfe beim Botaniker. ...
-
Whisky
Süßer Roggen-Malt: Whisky-Koproduktion mit dem Winzer
Juuubiläuuum! Wie schon in unserer Story über den ältesten heimischen Whisky (sie steht hier) angedeutet, ist seit nunmehr 20 Jahren „Whisky, made in Austria“ verfügbar. Und die Geschichte ...
