Es ist bitter für uns, noch bitterer für die Winzer. Etliche Jahrgangspräsentationen fallen aus, Gesundheit geht logischer Weise vor. Schade ist es vor allem um geplante Jubiläen und ...
On 23. Mai 2020 / By Roland Graf„Edition Z“ heißt die Serie der experimentelleren Weine des Weinviertler Winzers Herbert Zilllinger. Der Ebenthaler selbst spricht von „radikaler, profunder und indiskreter Weinbereitung“, die Ergebnisse in der Flasche ...
On 5. August 2019 / By Roland GrafMitten im Sommer frierte es bei Reinhold Barta im Salzburger Gusswerk. Damit es jetzt im Advent ein starkes Winterbier gibt, kühlte er das Eingebraute auf minus 20 Grad, ...
On 17. Dezember 2016 / By Roland GrafEr hätte auch Scheiding, Herbstmond oder Holzmonat heißen können. Zum Glück entschied sich Leo Sommer unter allen Synonymen für den September dann doch für „Herbsting“. „A Ochtel Scheiding, ...
On 14. Oktober 2016 / By Roland GrafKrotnpracker, Linsenscheisser oder Teichkrowodn – die Bezeichnungen, die sich Dorfbewohner am Steinfeld gegenseitig an den Kopf werfen, sind nicht unbedingt schmeichelhaft. Da fliegt dann auch schnell mal ein ...
On 17. Oktober 2015 / By Roland GrafNo widgets added