Wein Nordamerika
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Wein Kalifornien
Mister Zinfandel und die uralten Reben: „Once & Future“ im Test
Fast schüchtern steht er im Wein&Co am Schottenring, der 77-jährige Joel Peterson. In den USA, vor allem in Kalifornien, ist dieser Mann, der so bescheiden Wein ausschenkt, eine ...
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Wein Nordamerika
Burgundisches, nur aus Oregon: Larry Stone und „Lingua Franca“
Larry Stone hört man zu, wenn er über Wein spricht. Zum einen sind da die beiden Buchstaben MS nach seinem Namen. Sie stehen für die raren Master Sommelier-Akkoladen. ...
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Wein Deutschland
Abseits des Lagerkellers – was Trinkreif.at sonst alles bietet (2)
Standen beim ersten Teil unserer Trinkprotokolle aus dem „Verkostsalon“ der Trinkreif-Mannen die heimischen Empfehlungen im Fokus, geht es jetzt um Internationales. Auch dieser Teil des Portfolios ist gewachsen. ...
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Wein Kalifornien
Tim Mondavis „Continuum“: Die Resilienz des großen Kaliforniers
Es war ein flüssiger Zeitzeugen-Bericht, den Tim Mondavi einen ganzen Nachmittag im Schatz Imhof gab. Der Familien-Name allein klingt in der Wein-Szene wie Donnerhall, doch die Geschichte seiner ...
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Wein Kalifornien
Der Luxus-Kalifornier aus den Austro-Fässern: „Promontory“
Die kalifornische Weinszene kennt so manche Kult-„winery“. Harlan Estate und der ebenfalls der Familie gehörende Einzellagen-Raritäten-Erzeuger Bond gehören in jedem Fall zu den auch in Europa bekannteren. Erst ...
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Wein Kalifornien
Die Burgunder-Versteher aus Sebastopol: Littorais Weine
Nicht immer sind, frei nach Thomas Bernhard, die Großväter die Lehrer. Auch beim Schüleraustausch in jungen Jahren kann es zu lebensverändernden Prägungen kommen. Das erzählte Ted Lemon, der ...
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Wein Kalifornien
Californian Cult-Wine: Bryants feinmechanische Cabernets
Der Opernball für Weinfreunde fand ebenfalls im Ersten Bezirk statt. Aber statt „Alles Walzer“ hieß es „Alles Cabernet“, als Bettina Bryant bei ihrem ersten (!) Österreich-Besuch die Weine ...
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Wein Kalifornien
Weingarten-Hefe. Wirklich? Wie man es bei „Opus One“ sieht
Geredet wird ja viel. Fast schon als Zauberwort geistert etwa „spontanvergoren“ durch in der Weinszene. Doch ganz so einfach ist die Sache nicht. Denn woher weiß denn die ...
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Wein Nordamerika
Ätherische Raritäten aus Oregon: „Antica terras“ Pinot Noir-Serie
„Ich war Kellnerin“, trägt Maggie Harrison das Herz auf der Zunge. Acht Jahre in der ikonischen Winery von Manfred Krankl („Sine Qua Non“) haben die New Yorkerin aber ...
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Wein Kalifornien
„Dr. Crane“ trägt den Cabernet als chinesisches Gedicht vor
Diesmal kann Donald Trump nichts dafür. Von den kalifornischen Weinen hat man sich hierzulande schon lange vor „The Donald“ abgewandt. Allein deshalb muss man der Beharrlichkeit danken, mit ...
