Wein Übersee
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Spirituosen
Der Reis ist heiß! Drei Flascherl zum Start der Wiener Sake-Tage
Die Sake Week Vienna hat ein konkretes Ziel: Die Vielfalt des genuin japanischen „Reisweins“ kennen- und verstehen zu lernen. Was schon damit beginnt, dass man im Rahmen des ...
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Wein Burgenland
Cabernet Franc-Kost: Paprika und „Greanln“ beim Klimaheld
Es ist eine aufwändige Sache und daher findet die Vergleichskost alias „Baden Tasting“ nur einmal jährlich statt. Dafür ist der Erkenntnisgewinn der von Bernadette Steurer-Weinwurm organisierten Vormittage hoch ...
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Wein Kalifornien
Mister Zinfandel und die uralten Reben: „Once & Future“ im Test
Fast schüchtern steht er im Wein&Co am Schottenring, der 77-jährige Joel Peterson. In den USA, vor allem in Kalifornien, ist dieser Mann, der so bescheiden Wein ausschenkt, eine ...
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Wein Nordamerika
Burgundisches, nur aus Oregon: Larry Stone und „Lingua Franca“
Larry Stone hört man zu, wenn er über Wein spricht. Zum einen sind da die beiden Buchstaben MS nach seinem Namen. Sie stehen für die raren Master Sommelier-Akkoladen. ...
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Wein Deutschland
Abseits des Lagerkellers – was Trinkreif.at sonst alles bietet (2)
Standen beim ersten Teil unserer Trinkprotokolle aus dem „Verkostsalon“ der Trinkreif-Mannen die heimischen Empfehlungen im Fokus, geht es jetzt um Internationales. Auch dieser Teil des Portfolios ist gewachsen. ...
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Wein Kalifornien
Tim Mondavis „Continuum“: Die Resilienz des großen Kaliforniers
Es war ein flüssiger Zeitzeugen-Bericht, den Tim Mondavi einen ganzen Nachmittag im Schatz Imhof gab. Der Familien-Name allein klingt in der Wein-Szene wie Donnerhall, doch die Geschichte seiner ...
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Wein Asien
Judean Hills Quartet: Der neue Anspruch von Israels Winzern
Das Land des biblischen Weinbaus erwacht. Über 300 Weingüter zählt der Weinführer Israels, mit dem auch von offizieller Seite der wiedererwachende Landwirtschaftszweig promotet wird. Denn, wo vor 3000 ...
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Wein Kalifornien
Der Luxus-Kalifornier aus den Austro-Fässern: „Promontory“
Die kalifornische Weinszene kennt so manche Kult-„winery“. Harlan Estate und der ebenfalls der Familie gehörende Einzellagen-Raritäten-Erzeuger Bond gehören in jedem Fall zu den auch in Europa bekannteren. Erst ...
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Wein Australien
50 Jahre „Aussie“-Chardonnay – eine Geburtstagsverkostung
Eine Rebsorte hat Geburtstag – genauer gesagt feiert der Chardonnay in Australien seinen „50er“. Was zum einen überrascht, weil die Sorte weit länger am Kontinent verfügbar war, aber ...
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Wein Südamerika
Chiles Ikonen im Dreier-Pack: Ein Abend mit Aurelio Montes
Man muss sich nur bei der Nase nehmen. Denn südamerikanischen Wein trinkt man viel zu selten. Der Check zeigt es: In mittlerweile acht Jahren Trinkprotokollantentum würdigten wir gerade ...
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