Wein Österreich
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Wein Niederösterreich
„Der beste Flight der Welt“: Die Toplagen der Thermenregion (1)
Die Elite waren immer wenig. Diesen Satz streuen wir gerne ein, wenn wieder irgendwo Absagen die Teilnahme an einer Fahrt in die Rieden, einer Verkostung oder einfach „dem ...
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Wein Burgenland
Prielers neuer Marienthal – und wie er zu den Vorgängern steht
Knapp zehn Tage vor der Lese und kurz nach seinem Geburtstag ist Georg Prieler guter Laune. Zumindest wenn es um die weißen Trauben des Schützener Familienweinguts geht. Fährt ...
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Wein Steiermark
Rebvolution im Vulkanland (4): Josef Totter und der Muscaris
Über die Liebe der Vulkanland-Winzer zu den recht neuen PIWI-Rebsorten war schon in Folge 1 dieses vinophilen Streifzugs durch die Südoststeiermark zu lesen. Und Josef Totter hat seinen ...
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Wein Steiermark
Rebvolution im Vulkanland (3): Fischers minimale Intervention
Nach langem haben wir es also geschafft, auch vor Ort bei den Fischers in Tieschen zu kosten. Vorgestellt haben wir die eigenständigen Weine hier ja schon einmal. Und ...
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Wein Steiermark
Rebvolution im Vulkanland (2): Edi Troppers schwarze Erde
Wenn Winzerkollegen Edi Tropper als „unseren Godfather“ vorstellen, dann ist Aufmerksamkeit gewiss. Wobei sich dieses Prädikat auf den Einsatz des Stradeners für gesunde Natur – und damit auch ...
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Wein Steiermark
Rebvolution im Vulkanland (1): Des Kobatls freche PIWI-Range
Was bitte ist ein Kobatl? Der steirische Ausdruck wird von Michael Gangl zwar erklärt, die genaue Übersetzung „Feldstück-Begrenzung-Teufel“ ist aber kein Bringer. Da kann der allgegenwärtige, gezeichnete Kobold-artige ...
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Wein Burgenland
Ein feines Händchen für Holz: Die Rotweine Stefan Muntners
Es gibt sie noch die Entdeckungen in Sachen Wein. Vor allem, wenn man unaufgeregtes Weinmachen schätzt, folgt man am besten Einladungen abseits des Etiketten-Trinkens und der vinophilen Komfortzone. ...
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Wein Burgenland
Wenn die TBA zum Apéro wird: Krachers „Welschriesling“ 2018
Der Kostalltag nimmt wieder Fahrt auf. Gut so, denn so konnte auch die große Jahrgangspräsentation der Trockenbeerenauslesen (TBA) im Weingut Kracher ganz regulär stattfinden. Umrahmt von Gourmandisen und „friends“ wie ...
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Wein Kärnten
Amphoren unterm Berg-Kristall: „Kärntner Satz“ von Sternberg
Es herrscht Betrieb bei Alexander Egger. Die neuen Setzlinge sind gerade heute eingelangt. Doch so leicht wollen Sauvignac und Souvignier Gris, beides PIWI-Rebsorten, nicht in den Kärntner Boden. ...
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Wein Wien
„Heritage“ – Erbe der Festkultur: Zwei neue Reserven aus Döbling
Man muss schon länger ein Sekt-Kenner sein, um die „Alte Reserve“ zu kennen. Sie war ein Aushängeschild der Wiener Kellerei Kattus, dem ein hoher Anteil an Reserveweinen (=reifere ...
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