Wein Österreich
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Wein Burgenland
Zwangsverkostung? Ein „Süßer“, der Vorurteile abbauen kann
Zum heurigen Festival Wein am Berg in Sölden, dem grandiosen Abschluß der Skisaison im Hotel Central, hatte RWB-Mitbegründer Hans Feiler einen besonderen Wein mitgebracht. Der von Kollegen ob ...
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Wein Burgenland
Mörbischer Neuburger mit eingebauter Inversion
Zum wiederholten Male sei zur Ehrenrettung des Neuburgers ausgezogen. Der Anlass dafür ist jener Wein, den Günter Schönberger seit einiger Zeit einzeln abfüllt, nachdem er zuvor seiner weißen ...
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Wein Kärnten
Ein „Großbetrieb“ mit amerikanischer Verwandtschaft
Die Prognose des Kärntner Weinbau-Präsidenten ist kühn: Der Krumpendorfer Horst Wild sieht das Potential der von Kärntens Winzern produzierten Flaschen im Jahr 2020 bei 750.000. Momentan hält man ...
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Wein Burgenland
Paul & Michael Kerschbaums Klassiker: Dürrau, mon amour!
Vom Horitschoner „Hoch-Ocker“, wie die regionale Mundart sich um den Umlaut drückt, kommen etliche Blaufränkische, die einem – um es ebenfalls volkstümlich zu sagen „nie aunstehen“. Ein Indikator ...
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Wein Burgenland
Das Morandus-Moratorium: Bitte noch etwas zuwarten!
Es gibt viel zu lachen beim Verkosten mit Georg Wieder, dessen Weingut noch den Namen seiner Mutter Juliana trägt. Vergessen sollte man aber neben den Klassikern des Blaufränkisch-Könners ...
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Wein Wien
Wiens trinkbare Antwort auf die Klima-Verschiebung
„Der Wiener Gemischte Satz ist eine gute Antwort auf die Klimaverschiebung“, glaubt Fritz Wieninger auch an die Zukunft dieser Spezialität. Die Mischung der Sorten, so die Botschaft, einst ...
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Wein Wien
Das Wiener „Grapefruit-Jahr“ (und warum es so heißt)
Im Trinkprotokoll beschreiben wir gerne fremde Weine (eigene haben wir seit dem Berufswechsel des familieneigenen Weinbauern ja keine – Seufz!). Aber mit fremden Federn schmücken wir uns nicht. ...
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Wein Burgenland
Wenn die Worte fehlen, ist es ein besonderer Wein
Wenn einer der Uniformität trotzt, hat er schon halb gewonnen im Trinkprotokoll. Aus der Flut der verkosteten Weine (momentan wird für drei Projekte parallel verkostet, in Proben heißt ...
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Wein Wien
Der junge „Fuhrgassl-Huber“ mag auch alte Sorten
Wenn sich Vierzigjährige verjüngen, klingt das eigen. Doch die aktuelle Verstärkung der bis dato fünfköpfigen Wien Wein-Gruppe ist mit ihren 22 Jahren wirklich ein Jungspund. Allerdings einer, der ...
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Wein Burgenland
Neusiedl: Die weisse Serie des „Polit-Pensionisten“
Wann immer man Welschriesling reicht, wird zugegriffen. Denn wer ihn heute noch serviert, versteht in der Regel etwas von der Sorte – und kultiviert dementsprechend auch meist ältere ...