Wein Österreich
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Wein Niederösterreich
Wie kommt die Salz-Zitrone aus Marokko nach Göttweig?
Grüßen. Mal müde, dann wieder erfreut. Auch darin besteht das Los des Weinbloggers; denn irgendwie trifft man sich immer wieder zwischen Hausmesse, DAC-Leistungsschau und Gebietsweinkost. Man kennt viele ...
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Wein Wien
Petershof: Der unbekannte Bio-Pionier unter neuer Ägide
So schnell kann ein neues Weingut entstehen: Mit dem Jahrgang 2014 führt Rainer Christ nicht nur sein eigenes, sondern auch das Bio-Weingut Petershof am Bisamberg. Was hier erstmals ...
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Wein Niederösterreich
Na Bumm! Die Wachau bekommt einen Besucher aus Carnuntum
Der Weinberg heißt wie ein Modeschöpfer – Mugler. Dass es plötzlich fünf Hektar am Stück mitten in der Wachau zu kaufen gibt, ist ungewöhnlich genug. Geht der dann ...
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Wein Burgenland
Der kleine Rosé und sein großer Bruder, der Schaumwein
Shades of irgendwas geistern momentan durch alle Gazetten und das Phrasen-Spar-Schwein wird durch jeden Penny für „Shades of…“ fetter. Dennoch müssen auch wir uns dieser Thematik widmen, Shades ...
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Wein Burgenland
Wagentristls Weißburgunder: Weine wie dieser machen Freude
Der neue Auftritt war nicht zu übersehen: Rudi Wagentristl hat optisch einiges umgekrempelt in Großhöflein. Seine Initialen am Etikett, aber auch der optische Auftritt mit gelungenen Homepagefotos signalisiert, ...
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Wein Burgenland
Reif is live! Die gelagerten Greatest Hits, ganz ohne Opus
„Pädophile Weintrinker“ war das aufrüttelnde Bild, das Hendrik Thoma wählte, um uns die Leviten zu lesen. Die Gastronomie, so der Master-Sommelier aus Hamburg, schätze die Schätze zu wenig. ...
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Wein Niederösterreich
Janusköpfiger Blaufränkisch: Die Spitzen des Spitzerberges
Weinverkostung als Ausdruckstanz: „Der 2007er ist hier“, bildet Dorli Muhr mit der Hand ein Flachdach in 1,20 Meter Höhe, „der 2010er da“, senkt sich die gleiche Hand. Was ...
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Wein Burgenland
Fleischer-Beil als feine Klinge: Hans Schwarz‘ Butcher-Serie
Batman-Fans werden das Etikett lieben (es erinnert an den Arkham Asylum-Insassen Professor Pyg), Kunstkenner sowieso – Deborah Sengl, yes! – und die Weinfans werden wieder wissend nicken: „Jo, ...
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Wein Steiermark
Süß! Nobelpreis-Würdiges aus einer vernachlässigten Kategorie
Den Sattlerhof kennt man als eines der besten steitrischen Weingüter, zumal nicht nur Willi Sattler die Reben am Sernauberg hegt und pflegt, sondern auch die Küche des Hauses ...
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Wein Niederösterreich
Orangen aus Sooß: Fischers dreifache Rotgipfler-Premiere
Die „100 Cases“-Serie, die 2009 mit einem Blauen Portugieser begann, kann man getrost als Christian Fischers Spielwiese bezeichnen. Mehr als die namensgebenden 100 Kartons (also 1.200 Flaschen bzw. ...
