Wein Österreich
-
Wein Österreich
Reife-Prüfung: Österreichs Wein-Größen nach 5 und 11 Jahren
Jedes Jahr legt der Wiener Händler Del Fabro & Kolarik einige Weine zurück, um sie in gereiftem Zustand dann den Kunden zugänglich zu machen. Das „Debüt der Raritäten“ ...
-
Wein Niederösterreich
Erstlagiges Material: Der „Klasse-Verdacht“ in der Römer-Stadt
Selten hat sich in einem Jahr so viel Neues getan in Sachen Wein(gebiets)bezeichnungen wie 2018. Die fast lückenlose DAC-isierung wird auch begleitet von einer Aufwertung der Lagen. Mit ...
-
Wein Wien
Erstlagiges Material: Die 2017er der neuen Wiener Lagen-Klasse
Spannend, spannend! Was bislang die Donautal-Einzelkämpfer der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) als Verein unternahmen, zieht weite Kreise: Die Charakterisierung der besten Lagen (Rieden) ist seit Neuestem vom Traisental bis ...
-
Wein Burgenland
Frostige Fruchtigkeit im Dreier-Pack: Krachers TBA-Serie 2016
Der Rosenmuskateller eröffnet den Reigen. Die Trockenbeerenauslese (TBA) der Sorte gibt es auch 2016. Denn ansonsten war bereits im April dieses Jahrgangs klar, „85 % der Ernte sind ...
-
Wein Niederösterreich
Märtyrer Laurenz muss nicht leiden: Die SL-Klasse fährt ab!
Die Neulinge bei der großen Verkostung der Burgundermacher erkannte man an Schwitzflecken und einer Frage: „Warum macht man das im Hochsommer“? Weil der Heilige Laurenz, von den Römern ...
-
Wein Niederösterreich
Ein „Landes-Laurent“ zum Burgundermacher-Jubiläum
Der Namenspatron der Sankt Laurent-Traube, der Hl. Laurentius, bescherte dem südlichen NÖ am 11. August schon länger einen „Burgunder-Feiertag“. Von den Weingärten, in denen mit logistischem Aufwand und ...
-
Wein Burgenland
SALON Österreich Wein `18: Preziosen mit Prädikat (3)
Wo standen wie immer am wenigsten Verkoster beim SALON Österreich Wein? Richtig, am Stand mit den „edelsüßen Weinen“, wie die Kategorie offiziell heißt, konnte man im Kursalon Hübner ...
-
Wein Burgenland
SALON Österreich Wein ’18: Unsere Favoriten in Rot (2)
Nach weißen Entdeckungen des heurigen SALON Österreich Wein geht es in Teil 2 mit Rot weiter. Und hier sind natürlich die wichtigsten Sorten des Landes Gradmesser für die ...
-
Wein Burgenland
Der Feinmechaniker des Blaufränkisch ist kein Einzelfall
Zu den Ritualen des Wein-Verkostens gehört seit Jahren der Besuch bei der Jahrgangspräsentation der Renommierte Weingüter Burgenland. Und als Stammgast hat man auch seine Ordnung, der man im ...
-
Wein Niederösterreich
SALON Österreich Wein ’18: Weiße Entdeckungen (1)
Vor 30 Jahren – in der Unsicherheit nach dem Weinskandal 1985 – wurde der SALON Österreich Wein ins Leben gerufen. Die Bedeutung mag sich verschoben haben (ablesbar an ...
