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Wein Österreich

  • Wein Niederösterreich

    Nur einmal durfte er seinen Namen tragen: 20 Jahre „V“

    „Einen positiven Ausreisser“ suchte Maximilian Hardegg, als er bei der Weinmesse Vinexpo in Bordeaux Anno 1995 über die Zukunft seines Weinguts nachdachte. Es war die Zeit des EU-Beitritts ...

    On 17. September 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Eine „extreme“ Erfahrung: Weinviertel und Weißburgunder

    Unter den Jahrgangspräsentationen der heimischen Weingüter gehört „Weinrieder extrem“ nicht nur dem Namen nach zu den außergewöhnlichen. In Poysdorf lässt Fritz Rieder mit seinen Söhnen Bernhard und Lukas ...

    On 15. September 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Nicht nur für die Häupl-Fans: Man bringe den Spritzwein!

    Dass die charmante Aufforderung „Man bringe den Spritzwein“ die Regentschaft des Wiener Bürgermeisters Michael Häupl überdauern wird, war ja klar. Was ist dagegen das importierte „Chill Dein Leben“? ...

    On 8. August 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Kompromisslos á la Herbert Zillinger: Weinviertel in Orange

    „Edition Z“ heißt die Serie der experimentelleren Weine des Weinviertler Winzers Herbert Zilllinger. Der Ebenthaler selbst spricht von „radikaler, profunder und indiskreter Weinbereitung“, die Ergebnisse in der Flasche ...

    On 5. August 2019 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Aromatische Eruptionen im Vulkanland (2): Die Burgunder

    Die erste Folge über die herausragenden Sauvignons der letzten Jahrgänge aus den Händen des Winzer-Sextetts Eruption ließ eine wichtige Frage unbeantwortet. Schließlich soll man auch Folge 2 – ...

    On 24. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Aromatische Eruptionen im Vulkanland (1): Sauvignon

    Es war ein „großer Tag für das Vulkanland“ (© Josef Scharl), als die sechs Winzer der Eruption-Gruppe im Wein-Tresor von Bad Gleichenberg den Nebelwerfer anwarfen. Denn aus dem ...

    On 22. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Ortsweine auch ohne DAC: Lorenz Alpharts Pyramide

    Den Strudel-Heurigen kannte man südlich von Wien (und in der Bundeshauptstadt selbst) schon in den 1970er Jahren. Heute besticht eher die Käseauswahl beim Alphart am Mühlbach. Cathi Alphart ...

    On 17. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Wer den SALON betritt, Teil 3: Die roten Strahle-Männer

    Es wird Zeit für Rot. Auch wenn man im Sommer abseits der Steak-Begleitung weniger an Zweigelt, Blaufränkisch und Co. denkt, sollte man sich rechtzeitig mit den SALON-Weinen eindecken. ...

    On 10. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Wer den SALON betritt, Teil 2: Prädikat(swein) „wertvoll“

    Man darf ja gern aus dem Nähkästchen plaudern. Bei jeder SALON-Kost steht für uns ein Flight im Mittelpunkt, mit dem andere Verkoster – wenn überhaupt – aufhören. Die ...

    On 6. Juli 2019 / By Roland Graf
  • Wein Österreich

    Wer den SALON betritt (1): Die herausragenden Weißweine

    Die Smokings waren gebürstet, die Mascherl sassen. Schließlich galt es auch heuer, die Sieger des Weinwettbewerbs  „SALON Österreich Wein“ gebührend zu ehren. Mit Massimo Bottura aus der Osteria ...

    On 2. Juli 2019 / By Roland Graf
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