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Wein Österreich

  • Wein Niederösterreich

    Tafis Ortswein, ein Plädoyer für viel mehr weiße Cuvées

    Die weiße Cuvée ist eine eigene Spezies im heimischen Weinbau. Kaum ein Winzer nimmt sich ihrer ernsthaft an. Warum dem so ist, bleibt ein wenig schleierhaft. Entweder ist ...

    On 5. Juli 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Der Lage vertrauen, nicht der Schminke: Rotweine von Iby

    Wenn der Einstieg passt, ist das immer ein gutes Zeichen. Und am Blaufränkischweg 3 zu Horitschon läßt man dem Gast die Wahl, ob er die Paradetraube als Rosé ...

    On 28. Juni 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Neues von Neukamp&Stadler: Cabernet Franc est arrivé!

    Fast auf den Tag genau vor einem halben Jahr kam der erste Wein des jungen Projekts Neukamp&Stadler ins Glas. Ein Freund kannte den Wein-Investor, der gemeinsam mit dem ...

    On 25. Juni 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Die „klane Woar‘“ vom großen Könner schnalzt so richtig

    Der Name ist immer noch gewöhnungsbedürftig. Wie ein Dialekt-Wort von Touristen, das vor Ort keiner kennt, klingt die Überschrift „Weine, die schnalzen“, in unseren Ohren. Im Vorjahr stand ...

    On 6. Juni 2021 / By Roland Graf
  • Wein Wien

    Jung-Winzer mit 80 Jahren: Die Geschichte des „WiraWåxt“

    Mitunter will man auch provozieren. Winzern sagen wir dann gerne: „Wein erzählt zu wenig spannende Geschichten“. Dendrologische Feinheiten im Eichenfass-Ausbau oder epische Auslassungen, was man mit den Bio-Trauben ...

    On 4. Juni 2021 / By Roland Graf
  • Wein Wien

    Fliederfarben, aber gar nicht blumig: Kattus Sommer-„Brokat“

    Österreichs Sekt-Wirtschaft steht in einem dauernden Abwehrkampf – denn über die Qualität weiß der Laie zu wenig bescheid, über den Preis machen sich die Alternativen breit. Doch den ...

    On 1. Juni 2021 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    15 Zehntel Vulkanland-Wein: Wie schmeckt die neue Ordnung?

    Die thematische Verkostung daheim ist ein Kind des Lockdowns, das durchaus Spaß macht. Neben dem besonders kritischen Blick auf die Moderatoren (Was sind das für Tapeten? Welches Buch ...

    On 22. Mai 2021 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Gisperg & Taufratzhofer: Weiße Stärken der Thermenregion

    Die Beständigkeit ist beim Wein fast alles. Er selbst mag keine Temperaturspitzen, unnötige Verwirbelung oder unbalancierte Parameter. Die Winzer verinnerlichen so etwas. Und bevor es zu philosophisch wird, ...

    On 20. Mai 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Dr. Bichler und die Burgunder: Purbach-Vertikale mit Wehmut

    Die gute Nachricht für alle Freunde der kleinen, aber konsequenten Weinlinie Dr. Hans Bichlers, teilt uns Max Stiegl bei einem Glas Grauburgunder mit: „Es wird weitergehen“. Denn die ...

    On 18. Mai 2021 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    300 Flaschen, only: Furmint ist auch im Südburgenland zurück

    Für das burgenländische Genussmagazin Fiata haben wir letztens ausführlich die Rückkehr einer Rebsorte beschrieben, die in den nächsten Jahren viele neu entdecken werden: Furmint. Es ist eine gerade ...

    On 30. April 2021 / By Roland Graf
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