Wein Österreich
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Wein Niederösterreich
Bienen, Schafe und „Natural Wine“ mit Herz und Verstand
Soll noch einer sagen, man lerne nichts für’s Leben an unseren Schulen. Die Diplomarbeit hat Matthias Auer schließlich auf Ideen gebracht. Gemeinsam mit seinem Bruder Lukas stellt er ...
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Wein Niederösterreich
Fred Loimers (Extra) Bruts: Zweigelt als Sekt-Geheimwaffe
Die Pause währte recht lange. 1991 machte Fred Loimer seinen ersten Sekt. Dann beschäftigten andere Projekte den Winzer, der als überzeugter Biodynamiker heute 85 Hektar Rebfläche in seiner ...
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Wein Niederösterreich
Backstage-Ticket für Achleiten: „Late Release“ als Vorbild
Immer wieder brechen wir eine Lanze für reifere Jahrgänge. Wer viel mit Weinfreunden unterwegs ist, kann auch gar nicht anders. Ein Winzer hat das einmal gut formuliert: „Ich ...
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Wein Niederösterreich
Die besten PIWI-Weine (2): Souvignier-Duo & Donauveltliner
Teil 1 unserer Vorstellung der heuer best-prämierten PIWI-Weine hat schon ein wenig darauf hingewiesen: Dort, wo in der Regel Staunässe die Pilzkrankheiten befördert, hat man sich besonders der ...
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Wein Steiermark
Die besten PIWI-Weine (1): Die neuen Rebsorten, mal in Orange
Das Interesse war groß und genau das, was Wolfgang Renner erhofft hatte. Denn die Prämierung von Österreichs bestens PIWI-Weinen organisiert der Steirer, hauptberuflich in der Versuchsstation Obst- und ...
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Wein Burgenland
Pluschkovits: Wir schauen über den Tellerrand aus Leithakalk
Die unbekannten Verwandten – es gibt sie auch im Weinbusiness. Abseits der bekannten Orte und Gebiete stehen sie im Schatten der Aufmerksamkeit, liefern aber auch verlässlich Überraschungen, wenn ...
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Wein Burgenland
Rotweintage Neckenmarkt: Wir geben einen Vorgeschmack (3)
Nur mehr zwei Mal schlafen. Würden Kleinkinder Wein trinken dürfen, dann könnte man sie so einstimmen auf den 13. und 14. August, wenn sich nach langer Event-Karenz in ...
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Wein Burgenland
Rotweintage Neckenmarkt: Wir geben einen Vorgeschmack (2)
Das Kostglas kommt nicht zur Ruhe – und das ist gut so! Denn der Vorgeschmack auf die Rotweintage der mittelburgenländischen Gemeinde Neckenmarkt geht weiter. Stand in Teil 1 ...
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Wein Burgenland
Rotweintage Neckenmarkt: Wir geben einen Vorgeschmack (1)
Der Weinbauverein Neckenmarkt beendet die Verkostpause, die mittlerweile zu lange für alle Weinfreude anhält. Keine Genuss-Messen, keine Weinfeste und somit auch wenig Gelegenheit zum Vergleich innerhalb eines Jahrgangs ...
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Wein Steiermark
Klöchs Riesling spielt auf: Als Solist, aber auch im Quartett
Mitunter kommt man erst drauf, was man tut, wenn es eine passende Bezeichnung dafür gibt. „Weinfreundschaft“ etwa wäre so eine Definition, die einerseits signalisiert, dass man nicht sein ...
