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Wein Österreich

  • Wein Niederösterreich

    Viele Köche verderben den Wei‘ keineswegs: der neue Gradenthal

    Rotwein-Flaggschiff der Thermenregion, das aber kein Burgunder ist? Die Kreuzworträtsel-Frage für Weinfreunde lässt sich mit einem Wort beantworten: Gradenthal. Jahrelang sorgte dieser im Handel wahlweise als Cuvée oder ...

    On 18. Dezember 2022 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Sattlerhof und der Sauvignon: Lagen-Weine für jeden Gusto

    Dass sich der Sattlerhof als einer der bekanntesten Betriebe der Südsteiermark im Umbruch befindet, war hier ja schon zu lesen. Im Restaurant ist Tochter Anna zurück, am Weingut ...

    On 1. Oktober 2022 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Kultwein Batonnage: Die „Wild Boys“ und ihr 2019er Jahrgang

    Zwei Leithaberger Winzer und drei Seewinkler standen am Anfang. Das „Aufwirbeln der Weinszene“, das man sich zu fünft in einer durchzechten Nacht vorgenommen hatte, wurde nach dem Aufwirbeln ...

    On 18. September 2022 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Start in der Wachau: Protokolle der ÖTW-Verkostung 2022, Teil 1

    Es war wieder „that time of the year” – der Verkostmarathon der Ersten Lagen erstreckt sich über eine Woche und umfasst längst nicht mehr den Nukleus in Grafenegg, ...

    On 12. September 2022 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    Burgundisches Doppel: Die Toplagen der Thermenregion (2)

    Die vollmundige Ansage, dass man in der Vinothek Thallern den besten Sorten-Flight der Welt verkostete, haben wir in Teil 1 unserer Notizen zu den Lagenweinen der Thermenregion schon ...

    On 7. September 2022 / By Roland Graf
  • Wein Niederösterreich

    „Der beste Flight der Welt“: Die Toplagen der Thermenregion (1)

    Die Elite waren immer wenig. Diesen Satz streuen wir gerne ein, wenn wieder irgendwo Absagen die Teilnahme an einer Fahrt in die Rieden, einer Verkostung oder einfach „dem ...

    On 5. September 2022 / By Roland Graf
  • Wein Burgenland

    Prielers neuer Marienthal – und wie er zu den Vorgängern steht

    Knapp zehn Tage vor der Lese und kurz nach seinem Geburtstag ist Georg Prieler guter Laune. Zumindest wenn es um die weißen Trauben des Schützener Familienweinguts geht. Fährt ...

    On 3. September 2022 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Rebvolution im Vulkanland (4): Josef Totter und der Muscaris

    Über die Liebe der Vulkanland-Winzer zu den recht neuen PIWI-Rebsorten war schon in Folge 1 dieses vinophilen Streifzugs durch die Südoststeiermark zu lesen. Und Josef Totter hat seinen ...

    On 29. August 2022 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Rebvolution im Vulkanland (3): Fischers minimale Intervention

    Nach langem haben wir es also geschafft, auch vor Ort bei den Fischers in Tieschen zu kosten. Vorgestellt haben wir die eigenständigen Weine hier ja schon einmal. Und ...

    On 24. August 2022 / By Roland Graf
  • Wein Steiermark

    Rebvolution im Vulkanland (2): Edi Troppers schwarze Erde

    Wenn Winzerkollegen Edi Tropper als „unseren Godfather“ vorstellen, dann ist Aufmerksamkeit gewiss. Wobei sich dieses Prädikat auf den Einsatz des Stradeners für gesunde Natur – und damit auch ...

    On 22. August 2022 / By Roland Graf
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