Das Thema stand schon lange fest, die Besetzung änderte sich am Ende noch. Doch weniger die Verkoster, vielmehr die Weine sind das sine qua non bei jeder Ausgabe ...
On 4. Juni 2025 / By Roland GrafAm Anfang waren wir ja selbst nicht die Super-Fans der „Wineinmals“ – der Herrenwitz zum Rosé vor fünf Jahren steht hier eh noch online. Aber egal, was man ...
On 1. Juni 2025 / By Roland GrafDer Gewölbekeller in Rust vollzieht das Wechselspiel der Natur mit. „Ich sehe Winzer, die eine Halle auf die grüne Wiese stellen“, sagt Herbert Triebaumer beim Rundgang unter der ...
On 29. Mai 2025 / By Roland GrafEs war eine gigantische Feier, ein echter mulatság, wie er der Statur von „Butcher“ Hans Schwarz würdig war. Speis und Trank würden im neuen „Schwarz-Markt“ nicht ausgehen, so ...
On 25. Mai 2025 / By Roland GrafZum Glück waren wir nicht allein. Praktisch jeder, der am Kost-Tisch von Umathum bei den Grazer Chefdays vorbeikommt, sagte irgendwann: „Ah, das ist Ihr Wein“? Denn das Etikett ...
On 23. Mai 2025 / By Roland GrafHabemus Jungwinzer! Es war ein starkes Finale, denn am Ende wurde es wieder seeeehr knapp im Schlossquadrat. Zum mittlerweile 15. Mal wurde unter der Ägide von Jürgen Geyer ...
On 13. Mai 2025 / By Roland GrafEr hat generell eine Freude am Überraschen. Bei uns ist es Martin Bergkirchner jedenfalls gelungen. Und das nicht, weil er vom immer noch weniger bekannten Südufer der Wachau ...
On 5. Mai 2025 / By Roland GrafEs war ein lehrreicher Nachmittag, gewidmet dem Genuss in Sattgelb und Rosa. Rosé-Winzerin Pia Strehn hatte sich als Käseliebhaberin deklariert und der Händler der Laibe wiederum sucht insgeheim ...
On 17. April 2025 / By Roland GrafDie Wirkung des ersten Weines am späten Vormittag ist umso größer, als er einen echten Kontrast darstellt. Noch eben hetzte man in die Cucina Itameshi, um die Bilanz ...
On 10. April 2025 / By Roland GrafDer Tag war eigentlich für ein ganz anderes Getränk gedacht. Die erste Tee-Produktion im oberösterreichischen Großraming lud zum genussvollen Kennenlernen des Aufgussgetränks (wie Kreuzwort-Rätsler gerne sagen). Klemens Gold ...
On 30. März 2025 / By Roland Graf