Tequila
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Gin
Treffen sich Gin und Tequila…Der „Agave Cut“ ist kein Witz
Er war schon eingeschenkt zum „Tag des Whisky“, der exotische Schluck aus einem neuen Brennerland. Aber das Verkostergebnis ergab einfach: Nichts für unsere Trinkprotokoll-Gemeinde! Spritig wie ein „Slivo“, ...
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Tequila
Tequila ohne Gimmicks – da kräht der rote Hahn danach!
Ein lettischer Tequila-Botschafter? Das mag für einige einmal seltsam klingen, das weiß auch der Mann aus Riga selbst. Ansis Ancovs (links im Bild) weiß viel über Eishockey, aber ...
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Tequila
¡Hola, Margarita Day! Feiern mit LALA, dem „fraulichen“ Tequila
Es ist zwar nicht so, dass sie bei uns groß in Rot am Kalender stehen würden. Aber so manchen „Welt-Tag des….“, der einem Cocktail gewidmet ist, feiern wir ...
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Tequila
Tequila Rosé oder sechs Jahre im Fass: Códigos Agaven-Portfolio
In nur zehn Jahren hat sich die Tequila-Szene komplett verändert. Und das ist gut so. Die Kopfweh-„Qualitäten“ sind auf dem Rückzug, dafür reizt man nun die Verästelungen der ...
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Tequila
Der Vulkan am Flaschen-Boden: Tequila, einmal à la Française
Wer noch am Boom der Agaven-Destillate zweifelt, muss jetzt stark sein. Denn mit dem Luxus-Konzern Moët Hennessy-Louis Vuitton steigt ein weiterer „Großer“ in das Tequila-Geschäft ein. Erstens passiert ...
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Tequila
¿Un Blanco por los amigos en Alemania? Mayaciel heißt er!
Für die US-Amerikaner ist es leicht. Sie investierten jenseits der Grenze ihr Dollars in einen endemischen Schnaps, der das Zeug zum Welthit hat. Die Rechnung ging ökonomisch auf. ...
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Tequila
Tequila zum Totenfest: Wenn Klischées begraben werden
Der Día de los Muertos als Mexikos umgekehrtes Allerheiligen-Fest (Freude statt Trauer, lachende Skelette statt morbider Grabkreuze) fasziniert viele Europäer. Bartender Daniel Schober unternahm es, das „Totenfest“ auch ...
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Tequila
Mexikanischer Kristall-Schädel: Der glasklare, älteste Padre Azul
Jetzt ist die Tiroler Agavenbrand-Familie also eine fünfköpfige. Zu den drei Totenkopf-Verschlüssen, die Padre azul unverkennbar machen und dem Jaguar als Flaschen-Stopfen des Mezcals (hier unsere Kostnotiz zum ...
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Cocktails
Die grüne Margarita – unser Frühlingsdrink aus Mexico City
Der Cinco de Mayo ist so etwas wie der St. Patrick’s Day – nur eben für Mexikaner. Allerdings solche, die im Ausland leben, wo in den letzten Jahren ...
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Gin
Vom Winzer zum Importeur: Wie der Tequila nach Carnuntum kam
Die Spirituosen-Welt ist eine Konzern-Angelegenheit. So brav alle Craft Distiller – in Österreich dürfen wir ruhig kleine Brenner dazu sagen – dagegen arbeiten: An der Bar dominieren die ...
