Rum
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Rum
Neuer Name, doch „Jamaica 10 years“ zeigt die alten Tugenden
Die Umbenennung, die das französische Rum-Unternehmen Plantation im Vorjahr eingeleitet hat, ist in vollem Gange. Die ersten Flaschen, die „Planteray“ am Etikett tragen, stehen auch schon bei den ...
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Rum
„Icónica“! Die Rum-Raritäten von Havana Club im neuen Gewande
Wahre Rum-Liebhaber kamen von weit her nach Wien-Simmering. Zum einen hatte der Gast im Kostzentrum von Del Fabro-Kolarik ja eine noch weitere Anreise: Osmany Cardentey war aus Kuba ...
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Rum
Trinidad-Trilogie! Die feinsten Rums des „House of Angostura“
Bescheiden tritt sie auf. Erst nach drei Sätzen zu ihrer Rolle in der einzigen Rumbrennerei Trinidads wird klar: Ariana Maharaj ist die Herrscherin über den Geschmack aller Angostura-Rums! ...
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Cocktails
Wir sind zurück mit karibischem „Old Fashioned“ im Doppelpack!
Wir sind zurück aus den Ferien – und das gerade rechtzeitig, um den National Rum Day mit einem Trinkprotokoll zu feiern. Dass sich heuer auch tropische Temperaturen zum ...
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Rum
Maßgeschneiderter Schluck für gleich drei Zigarren-„Farben“
Am Anfang standen die gemeinsamen Verkostungen von Nicolas Kröger und Reinhard Pohorec. Als Bartender ist es das Duo gewöhnt, aus einem vorhandenen Angebot an Spirituosen den idealen Schluck ...
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Rum
„Renegade“: Grenadas neuen Rum Farm für Farm schmecken
Wenn man in Österreich viele Rum-Verkostungen leitet, kommt eine Frage irgendwann auf: Wie stark prägt die Herkunft das Zuckerrohr? Der Vergleich des Ausgangsstoffes mit der Weinwelt liegt bei ...
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Rum
Rum aus Esche oder Nuss: Der Zauberkasten des Nicolas Kröger
Mut kann man bekanntlich nicht kaufen. Wagemut aber schon. Als Rum nämlich, den Nicolas Kröger abfüllt und mit Sherry-Fass-Finish zu einem geheimen Bestseller gemacht hat. Doch „Wagemut“ kennen ...
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Rum
Bitter kann Angostura, doch wie sieht es mit „Spiced Rum“ aus?
Lange haben wir nun im Fundus gekramt. Doch das eine, das entscheidende Bild wollte sich nicht finden. So wie es oft ist mit den nur mehr elektronisch vorhandenen ...
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Rum
Haselnuss-Chili aus Jamaica: Der „1993er“ von Appleton Estate
Der Auftritt von Campari im Rahmen des Berliner Bar Convents (BCB) ist jetzt schon legendär. Einige der besten Bartender der Welt – von Monica Berg und Ago Perrone ...
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Rum
Rum-Feierstunde: Vertikale von Zacapas Qualitäten 2002-2023
Wenn Lorena Vásquez am Freitag Schluckauf ohne Ende hatte, dann war kein Landsmann der Master Blenderin aus Guatemala schuld. Im fernen Waldviertel hingegen wurde der Name der gebürtigen ...
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