Spirituosen
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Rum
Funky Kingston! Rums um 4.000 Euro und für den Hausgebrauch
Slurp! Dieser Kostschluck kostet. Ungefähr 55 Euro wären für den Rum fällig, der hier im Park Hyatt Wien analysiert wird. Jamaican Independence klingt zwar nach Ganja-Schwaden, Gewehrsalven und ...
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Cocktails
Grazer Erfolg: Haselnuss-Schnitten zum Trinken
Mit dem Kuss der Haselnuss – so steht es seit drei Jahren auf der Schnapsflasche. Als Shooting Star bezeichnet ihn Geschäftsführer Oliver Dombrowski aber erst diesen Herbst. Der ...
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Whisky
Einstieg in die Gold-Klasse: Dimples neuer Entdecker-Whisky
Golden und geschnürt, als wär’s ein Spätwerk von Kurt Ingerl, steht er im Regal. Doch signiert hat die markante Form Chris Clark. Es geht um die neue Version ...
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Cocktails
Trink-Schokolade: Wenn das Überraschungsei zerschmilzt….
Eigen- und Fremdwahrnehmung – und die alte Kluft dazwischen. Da waren sie wieder. Während der Österreicher bei Mozart Likör an die Miniaturen im Supermarktkassen-Bereich denkt, schätzen internationale Bartender ...
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Spirituosen
Blau, blau, blau blüht der Enzian…im Mostviertel
Er ist einer der besten Brenner des Landes. Soeben Vater geworden. Aber auch Flachländler. Doch Josef Farthofers „Mostelleria“ bei Amstetten legt eine Serie an Bergschnäpsen vor, wie man ...
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Cocktails
Japanische Bowle: Packen wir doch die Melonen aus
Die Austro-japanische Freundschaft hat ja eine lange Tradition – von Kaiser zu Kaiser quasi. Diesmal kommt nicht der Mozart-Likör aus Salzburg nach Tokio, sondern die Flüge gehen die ...
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Cocktails
Wachauer „Bellini“: Bitteres von Wiesers Marillenbäumen
Dass Markus Wieser guten Whisky, eigentlich Wies-ky, brennt, stand hier schon mal. Nun hat er sich ein italienisches Vorbild, den bitteren Aperitif mit wenig bis keinem Alkohol vorgenommen. ...
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Cocktails
Ebola-Abwehr? Schwierig. Aber hier ist mal der Anti-Pest-Drink
Dass früher Trinken schon bei Wasser ein Risiko für die Gesundheit darstellte, ist bekannt. Bier wurde vielfach bevorzugt, da das Brauwasser meist ein kontrolliertes war. An diese Gewohnheit ...
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Bleifrei
Echt kvass, diese Flasche! Das 1000-jährige Russen-Soda ist da
In Anton Tschechows „Kirschgarten“ wird es serviert, Jules Vernes „Kurier des Zaren“ erfrischt sich damit und die Franzosen verweigern die „Schweine-Limonade“ in Tolstois „Krieg und Frieden“. Kvass, im ...
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Spirituosen
Salzburger Vorschlag: Punsch-Trinken auch im Sommer
Ob es die begehrtesten drei Tische der Salzburger Altstadt sind, darüber können die Einheimischen streiten, sicher ist nur, dass die historische Likör- und Punschmanufaktur Sporer seit 1903 zum ...
