Browsing All Posts By Roland Graf
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Biere
Tiroler Traditionen: Der Mai, der Bock und das Gauder-Fest
Steht Anfang Mai im Kalender, dann macht sich das Zillertal bereit – und das seit 518 Jahren. Denn das Gauder-Fest, größtes Frühlingsfest des Alpenraums, ist Pflicht. Vor allem ...
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Gin
What is a „Gorse“? Wir gehen Pflanzen für den Gin sammeln
Okay, die gezackten Blätter der Zitronenmelisse (hier „Lemon balm“ genannt) kennt man. Was aber ist „Gorse“, der gelbe Strauch, der hier wuchert??? Wir sind zur Nachhilfe beim Botaniker. ...
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Wein Burgenland
Kreitzer News: Cabernet-Rarität vom „anderen Kirnbauer“
Mit Trauben ist Christian Kirnbauer halt aufgewachsen. Geht ja gar nicht anders in Deutschkreutz, vulgo Kreitz. Doch es dauerte, bis der im Weinhandel erfahrene Youngster begann, die familieneigenen ...
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Bleifrei
Ein Cola für „Schoko-Tiger“ und andere Zotter-Limonaden
„Cacao Cola“ ist nicht nur ein Wortspiel. Im steirischen Bergl hat Chocolatier Sepp Zotter nun tatsächlich das braune Erfrischungsgetränk um Kakao bereichert! Genauer besehen, besteht die Zotter-Cola aus ...
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Tee
Sir, der Tee ist gelandet! Der leise, erste Darjeeling von 2018
Es hat schon Tradition: Kaum ist der Flieger mit der ersten Ernte der indischen Tee-Region Darjeeling gelandet, macht sich in Norddeutschland ein Paket auf den Weg. Rainer Schmidt, ...
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Gin
Das Einhorn unter den Gins: Der Wagramer „Steinhorn“ ist da
Manchmal erhält man ungefragt Antworten. Etwa auf die (fiktive) Frage, wie man dereinst die Generation Prinzessin Lillifee zum Gin-Genuss bringen kann. Denn der neue Gin aus der Weinhochburg ...
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Whisky
27 Jahre Wartezeit: Das Wendejahr 1989 in Whisky-Form
Mit Paul Malone verkosteten wir hier schon einmal raren Whisky (1978er Ardbeg!). Und auch diesmal war es eine Freude, mit dem schottischen Jugend-Fußball-Trainer, der in Diensten von Louis ...
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Cocktails
Tropen-Hemden in Salzburg: So geht der „Oh, Jesus“-Cocktail
Soziologen könnten vielleicht die Parallelen ziehen. Denn warum ist die polynesisch inspirierte Cocktailwelt namens Tiki, die man mit Don the Beachcomber und Trader Vic, vor allem aber der ...
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Whisky
Der Whisky für „Vikings“-Fans: Islands „Flóki“-Single Malt
In der vierten Staffel des TV-Erfolgs Vikings geht es Flóki, dem leicht irren Freund der Asen aus der verfilmten Drachenschiff-Geschichtsstunde, an den Kragen. Der Namensgeber für Islands ersten ...
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Wein Italien
Happy Birthday! Wein-Feiertag mit Gaia Gaja in der „Jaso“
Mit sechs Filialen startete Heinz Kammerer 1993 sein Handelshaus Wein&Co. 25 Jahre später steht das Jubiläum an (in heute 20 Filialen), Tochter Caro Kammerer konnte dazu in der ...
