Browsing All Posts By Roland Graf
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Wein Burgenland
Frisches vom Rotwein-Festival: Unsere Kost-Favoriten – Teil 1
Der Rundgang durch das Rotweinfestival Mittelburgenland hat schon etwas Rituelles – die heuer 25 Winzer-Stände soll man schließlich in ihrer Gesamtheit würdigen. Man will keinen Wein übersehen, jeder ...
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Wodka
Der Kuss der Muse verwandelt Gerste zum Wodka-Rohstoff
Die Energie war spürbar, der Ort gut gewählt. Im Wiener Delicatessen am Spittelberg stand ein Mann, dessen Hemd ein antikes griechischen Vasenbild zierte. Es war eine Hälfte von ...
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Schaumwein
Unerwartetes von Masi: Lugana und ein neuer Pinot-Schaumwein
Masi gehört zu den großen Namen des italienischen Weinbaus. Immerhin seit 1772 wird Wein von der Familie angebaut im Vaio dei Masi, dem Tal im Herzen des Valpolicella-Gebiets. ...
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Biere
Dose, Fassl oder Flasche: Wie punktet das Lager am meisten?
Seit das neue Lager aus der Ottakringer Brauerei auf dem Markt ist, planen wir einen Test: Wie schlägt sich das gleiche Bier, wenn es aus der Dose bzw. ...
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Wein Burgenland
Glas zur Hand, den See im Blick: Edukative Landpartie in Oggau
Die versteckten Aussichtsplattformen am Leithaberg zu erwandern, ist ein kleines Sommer-Hobby. Nach dem Ochsenbrunnen in Jois war es diesmal der „Skywalk“ am Goldberg und vor allem die Weinlaube ...
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Wein Niederösterreich
Gawein und die Raritäten (3): Achleiten bis zu Heiligenstein
Über die Wein-Präsentation von Gawein Bruckner gab es ja da und auch da schon einiges zu lesen. Doch natürlich besteht ein großes Sortiment nicht nur aus den raren ...
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Wein Burgenland
Beim „Butcher“: Filet-Stücke vom Andauer Rosé bis „Schwarz Rot“
Des Öfteren haben wir schon mit Hans Schwarz gezecht – der Genussmensch aus dem Seewinkel ist ein bekannt großzügiger Gastgeber. Und sein Mutterwitz bezaubert selbst als steif bekannte ...
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Whisky
Høst du Töne? Schokoladiger Whisky-Schmelz bei Stauning
Die Geschichte der dänischen Whisky-Pioniere von Stauning haben wir hier schon einmal geschildert. Besser gesagt, erzählte einer der Gründer aus der neun-köpfigen Freundesrunde hinter dem Unternehmen, wie sie ...
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Wein Niederösterreich
Grüner wird’s nimmer! Drei Herzbinkerl der Veltliner Gala
Das Wetter war heiß im MuseumsQuartier (MQ). Und vielleicht war das ganz gut so. Denn die „Grüner Veltliner Gala“ des FALSTAFF gab ein Stimmungsbild über die aktuelle Situation ...
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Wein Italien
Lambrusco lebt! Und er führt die „Bollicine“ von Cantine Ceci an
„Raus aus der Komfort-Zone!“, raten sie immer auf den Job-Seiten der Zeitungen und bei den Persönlichkeitsberatungen. In Sachen Wein geht das ganz einfach: Man braucht nur zuzusagen, wenn ...
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