Wann immer man über die Beschaffenheit eines Weißweinjahres bescheid wissen will, empfiehlt sich ein Besuch bei Ludwig Hiedler. Denn der Winzer mit dem markanten Eulen-Logo erklärt nicht nur offen, sondern auch gut, warum etwa 2013 der Hagel und die Verrieselung der Blüten zu einer „natürlichen Ausdünnung der Beeren“ führten. Beim Riesling kann man dies besonders gut nachvollziehen, auch außerhalb des Kamptales ergab das Jahr sortentypische Abfüllungen wie schon lange nicht.
Der an sich schon sympathische Langenloiser verfügt auch über eine gehörige Portion Selbstkritik. Den Grünen Veltliner „Löss“ 2013, der später gelesen werden musste als die beiden Vorgängerjahrgänger, hält er für nicht so knackig wie diese. Allerdings ist dieser Einstiegsveltliner Hiedlers absolut balanciert, vor allem hat er wie stets einen gefährlichen Zug, „süffig“ trifft es recht gut. Und in unserer privaten Veteranen-Runde, in der er alljährlich konsumiert wird, blieb es nie unter einer Flasche pro Mann.
Verwirrt ließ uns nur die Etikette seines kräftigsten „Grünen“ zurück. Denn der „November“ ist nicht mehr. Nach der Lage benannt, heißt er jetzt Kittmannsberg, der aktuelle Jahrgang dieser Kamptaler DAC Reserve (13% Alkohol) präsentiert sich bereits jetzt quasi am Punkt: Die Nase nach Zitrusfrüchten wie Orange und Limette geht gegen Ende in eine rauchigere Richtung. Zigarrenrauch und etwas Feuerstein kommen durch. Irgendwo zwischen Paprika (Würze) und Kiwi (Saftigkeit) oszilliert der im Holzfass ausgebaute Veltliner dann am Gaumen. Schmelzig wie ein Orangen-Sahne-Bonbon bleibt der Kittmannsberg bis ins Finale, das Rückaroma gibt auch noch Tropenfrucht her.
Im äußerst empfehlenswerten „Österreich Weisswein Guide 2014“ (Walter Tucek, EUR 14,99) erhielt er zurecht die fünf Gläser in Grün und ist somit der beste Reserve-Veltliner des Kamptals. Um die Verwirrung der „Hiedleristas“ zu lindern, kann man ja jetzt alles austrinken, wo noch „November“ am Etikett steht und den „Kittmannsberg“ noch einen Sommer ruhen lassen.
Bezugsquelle:
Ludwig Hiedler, Grüner Veltliner „Löss“ 2013 um EUR 7,50 , „Kittmannsberg“ 2012 um EUR 15 bei Weinhandel Wild, www.weinhandel-wild.at
