Die Sportnahrung zum Beissen verbindet man vielleicht mit Barebells. Wenn man sein Fitness-Studio gerne besucht. Aber Proteine müssen ja nicht immer zu Riegeln gepresst sein. Daher gibt es auch Milk Shakes des Unternehmens, die mit 24 Gramm Protein pro Portion (330 Milliliter fassen die Fläschchen) aufwarten. Und die auch eine gute Nachricht für Laktose-Intolerante mitbringen. Auch wenn sie laktose-frei sind, erinnern die fünf Sorten in ihrer Textur durchaus an einen selbstgemachten Shake mit Milche und Früchten aus dem Mixer.
Der Neuzugang unter den fünf Geschmacksrichtungen ist überraschender Weise Birne, die man ansonsten nicht unbedingt in mit Milch in den Blender geben würde. Doch das Rezept ist mal etwas Anderes als die ewigen Bananen- und Erdbeershakes (die Barebells natürlich auch führt). Der frische Duft grüner Birnen erinnert fast an einen knackigen „Granny Smith“, er hat auch was Sommerliches.
Der Kostschluck bringt dann aber auch eine ordentliche Süße mit im Shake. Das cremige Mundgefühl – möglicherweise neben dem
Milcheiweiß der Kakaobutter, einem weiteren Inhaltsstoff, geschuldet – bringt auch Vanille mit. In jedem Fall empfiehlt sich sehr kalter Konsum, gerne noch mit Eiswürfeln im Glas. Und wem der Shake mit seinen 11 Gramm Zucker in der Flasche (oder 33 Gramm pro Liter) doch zu süß ist, kann säurige Fruchtstücke in den „Creamy Pear“ geben. Pur hat dieser Shake jedenfalls für Kinder der 1980er Jahre auch eine kleine Reminiszenz an die Vanille-Milch vom Pausenhof zu bieten.
Erinnerungen an den guten alten Schulkakao werden hingegen wach, wenn man den Shake in der Geschmacksrichtung „Chocolate“ öffnet. Der Protein- und Zuckerwert ist übrigens ident mit dem „Creamy Pear“; aber die herbe Duft-Note nach kaltem Kakao geht in eine deutlich weniger fruchtige Richtung. Nicht Milchschokolade, sondern Kakao eben. Am Gaumen wird es wieder schön sahnig, auch die Süße setzt erst hier ein. Die cremige Art des „Chocolate“-Shakes funktioniert übrigens auch als schnelle Schokosauce aus dem Kühlschrank – so könnte man ihn z. B. ganz gut in Palatschinken hüllen. Oder Vanille-Eis oder Früchte wie Orangenspalten damit veredeln. Oder einfach austrinken!
Bezugsquelle:
Barebells, Milkshake „Creamy Pear“ bzw. „Chocolate” ist um EUR 2,49 (330 Milliliter) bei Interspar erhältlich, www.interspar.at
