Die „absolute Königsklasse beim Weißwein“ (© Gerhard Lobner, Weingut Mayer am Pfarrplatz) erfährt in ungeraden Jahren immer ihren Feiertag. Mit einem „Line up“ von sechs Riesling-Spezialisten erinnert die ...
On 22. Juni 2019 / By Roland GrafAnlaß-Weine. Gibt es das? Braucht man’s? Die große badische Genossenschaft Hagnau jedenfalls hat sich für einen Winzersekt entschieden, um auf Weihnachten und den Jahreswechsel – biegen ja beide ...
On 8. November 2018 / By Roland GrafNein, im Odinstal stapft nicht Anthony Hopkins mit den Raben Hugin und Munin durch die Weingarten-Flur. Da muss man die „Thor“-Fans enttäuschen! Der Name des Pfälzer Weingut, das ...
On 4. Januar 2018 / By Roland GrafWie’s so ist, wenn man beim Wein sitzt: Man redet über noch mehr Wein. In diesem Fall drehte sich das Gespräch mit dem Direktor des Hotels Santo in ...
On 3. Oktober 2017 / By Roland GrafDa muss jeder durch. Wer mit Mona Loch die Weine von Reichsgraf von Kesselstatt kosten will, muss seine Flüsse kennen. Da ist die Geschäftsführerin des in Schloss Marienlay ...
On 8. September 2017 / By Roland GrafDer Weinbau rund um den Bodensee hat enorm aufgeholt. Als letztens die Sommeliere von Sternekoch Christian Jürgens die Herkunft des Weißweins zur getrüffelten „Kartoffel-Kiste“ des Meisters lüftete, stammte ...
On 6. Juli 2017 / By Roland GrafSie heißen zwar „orange“ Weine, sind aber für viele ein rotes Tuch. Die Grenzziehung zwischen noch Genießbarem und Großem wird individuell gezogen. Den einen seine Nachtigall ist eben ...
On 9. November 2016 / By Roland GrafNicht nur auf Château Mouton Rothschild kennt man die jährlich wechselnde Künstler-Etikette, auch im Rheingau pflegt man diesen Brauch. Seit 1980 wird der Charakter des „Berg Schlossberg“, einer ...
On 10. Oktober 2016 / By Roland GrafJetzt, mit gebührendem Abstand zur Fussball-EM kann man es ja sagen: Beim Weinmachen haben die deutschen Nachbarn vielleicht mehr Glück.Das zumindest ergab der Besuch bei zwei sehr unterschiedlichen ...
On 25. September 2016 / By Roland GrafNoch bis „Johanni“ genießen Traditionalisten ihren Spargel. Am 24. Juni, so will es der alte Saisonkalender, wird das Stangengemüse serviert. Doch welchen Wein gibt es dazu? Die Vorgabe ...
On 30. Mai 2016 / By Roland Graf