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Wein Wien

  • Dragos Pavelescu
    Wein Wien

    Neues vom Nussberg: Pedalritter Pavelescu und seine Rieslinge

    Das kann einem schon spanisch vorkommen, wenn man das Etikett der „Pedalones“-Weine das erste Mal zu Gesicht bekommt. Dabei stammt Dragoș Pavelescu aus Rumänien. Seine Beiträge leistet der ...

    On 11. Juni 2017 / By Roland Graf
  • Michael Wenzel quer
    Wein Burgenland

    Orange Wine in der Orangerie (und was dort noch schmeckte)

    Es war nicht beabsichtigt, aber der erste bemerkenswerte Wein beim großen Tasting des Siegendorfer Weinhandels Wild hieß wie der Gastgeber. „Wild & free“ nannte sich die Neuheit, die ...

    On 12. April 2017 / By Roland Graf
  • Peter Uhler Weingärtner
    Wein Wien

    Aus der Gärtnerei des Orchideen-Winzers: G’mischte Zitrusfrüchte

    Bescheidenheit spricht aus der Betriebsbezeichnung Peter Uhlers, aber auch Respekt für die Natur. Der Winzer aus der Hackenberggasse im 19. Bezirk nennt seinen Nebenjob „Weingärtnerei“. Hauptberuflich sorgt er ...

    On 10. September 2016 / By Roland Graf
  • Winzersekt Christian Madl schenkt ein
    Allgemein

    Bubbles!!! Schrattenbachs Schäumer und viele Sekte mehr

    Der Countdown läuft in Sachen Schaumwein. Alles, was aktuell in den Kellern und Flaschen ruht, gehorcht bereits der neuen Nomenklatur. Denn die Ernte 2015, so will es das ...

    On 21. November 2015 / By Roland Graf
  • Roland Kroiss Sievering 003
    Wein Wien

    Verfluchtes 2014? Wie man den üblen Jahrgang doch retten kann

    Wenn ein Winzer doppelt sieht, darf man diesen Gag nicht verschenken. Also bringt ihn Roland Kroiss auch auf seiner Homepage. In Illmitz betreibt man nämlich ebenso Weinbau wie ...

    On 25. Mai 2015 / By Roland Graf
  • Petershof Wiens Bioweingut 003
    Wein Wien

    Petershof: Der unbekannte Bio-Pionier unter neuer Ägide

    So schnell kann ein neues Weingut entstehen: Mit dem Jahrgang 2014 führt Rainer Christ nicht nur sein eigenes, sondern auch das Bio-Weingut Petershof am Bisamberg. Was hier erstmals ...

    On 14. April 2015 / By Roland Graf
  • Hofer aus Mauer
    Wein Wien

    Wein kaufen beim Hofer? In Mauer eine g’scheite Idee!

    Dem guten Wein begegnet man oft unvermutet. Letztens sprang er uns etwa beim Blunzen-Jausnen in einer der besten Fleischereien Wiens an. Denn da berichtete Leo Hödl von seinem ...

    On 9. August 2014 / By Roland Graf
  • Gerhard Lobner Paul Kiefer Mayer und Rotes Haus
    Wein Wien

    Asia, das Grapefruit-Jahr und eine kleine Konfusion

    Die neue Nomenklatur des Wiener Weinbaus wurde ja schon zustimmend erläutert im Trinkprotokoll.  Der Verzicht auf eine Reserve-Kategorie nach der Zuckerpyramide („die ist Schnee von gestern“, dekretierte Vordenker ...

    On 1. Juni 2014 / By Roland Graf
  • Fritz Wieninger the man himself
    Wein Wien

    Wiens trinkbare Antwort auf die Klima-Verschiebung

    „Der Wiener Gemischte Satz ist eine gute Antwort auf die Klimaverschiebung“, glaubt Fritz Wieninger auch an die Zukunft dieser Spezialität. Die Mischung der Sorten, so die Botschaft, einst ...

    On 16. April 2014 / By Roland Graf
  • Wiener Winzer Rainer Christ by Rudi Raimo Rumpler
    Wein Wien

    Das Wiener „Grapefruit-Jahr“ (und warum es so heißt)

    Im Trinkprotokoll beschreiben wir gerne fremde Weine (eigene haben wir seit dem Berufswechsel des familieneigenen Weinbauern ja keine – Seufz!). Aber mit fremden Federn schmücken wir uns nicht. ...

    On 13. April 2014 / By Roland Graf
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