Whisky
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Der Charme kleiner Brennblasen: Macallans Trilogy, querverkostet
Für den Hausgebrauch mögen 3.900 Liter – wovon auch immer – eine Menge sein. In der schottischen Destillerie-Welt geht dieses Fassungsvermögen als Mini-Menge durch. „Our curious small stills“ ...
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27 Jahre Wartezeit: Das Wendejahr 1989 in Whisky-Form
Mit Paul Malone verkosteten wir hier schon einmal raren Whisky (1978er Ardbeg!). Und auch diesmal war es eine Freude, mit dem schottischen Jugend-Fußball-Trainer, der in Diensten von Louis ...
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Der Whisky für „Vikings“-Fans: Islands „Flóki“-Single Malt
In der vierten Staffel des TV-Erfolgs Vikings geht es Flóki, dem leicht irren Freund der Asen aus der verfilmten Drachenschiff-Geschichtsstunde, an den Kragen. Der Namensgeber für Islands ersten ...
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Zwölfender im schottischen Revier: The Dalmore im Test
Wir kennen uns ein Weilchen, aber in der (nicht einmal so) neuen Funktion als Whisky-Botschafter traf ich Mario Kappes nun erstmals. Die Eröffnung von Wiens neuer 5-Stern-Hotel-Bar „26°EAST“ ...
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Unter dem „Schotten-Rogg“: Chilis für Glenmorangies Neuen
Über das Alter spricht man nicht bei Glenmorangie. Zumindest, wenn es um die Private Editions geht. Vor der zehnten Auflage, die 2019 folgt, hat Dr. Bill Lumsden noch ...
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Phasen-Modell nach Balvenie: Die Single Malts zur Zigarre
Abbrand statt Abfahrt. Und kein Österreicher dabei, der bei diesem Kitzbühler Bewerb eine Rolle spielte: Denn die Startnummern-Vergabe beim Pairing von Daniel Marshalls Zigarren und den Whiskies aus ...
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Süßer Roggen-Malt: Whisky-Koproduktion mit dem Winzer
Juuubiläuuum! Wie schon in unserer Story über den ältesten heimischen Whisky (sie steht hier) angedeutet, ist seit nunmehr 20 Jahren „Whisky, made in Austria“ verfügbar. Und die Geschichte ...
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Rätisch und häretisch: Italo-Whisky aus dem Grappa-Faß
Der Inn floss zwischen den Rätern und Norikern, berichtet Tacitus in seiner Schilderung der Thron-Streitgkeiten nach dem Tode Kaiser Neros. Ob die Räter, unsere Ur-Südtiroler, eigentlich vertriebene Etrusker ...
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Österreichs ältester Whisky: Reisetbauers 15-jähriger Malt
1995 begann die Geschichte des österreichischen Whiskys (auch wenn es natürlich lang vorher Getreidebrände gab) – und wie es dem Reglement der EU entspricht, kamen drei Jahre danach ...
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„An Oa geht immer noch“! Ardbegs neuer Single Malt
Gälische Bestellung in der Bar des Vertrauens? Mit dem „An Oa“ könnte das gelingen. Denn der neue Islay-Malt klingt, als hätte man ihn für die Landgasthäuser Österreichs benamst. ...
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