Wenn man in Österreich viele Rum-Verkostungen leitet, kommt eine Frage irgendwann auf: Wie stark prägt die Herkunft das Zuckerrohr? Der Vergleich des Ausgangsstoffes mit der Weinwelt liegt bei ...
On 11. März 2024 / By Roland GrafMut kann man bekanntlich nicht kaufen. Wagemut aber schon. Als Rum nämlich, den Nicolas Kröger abfüllt und mit Sherry-Fass-Finish zu einem geheimen Bestseller gemacht hat. Doch „Wagemut“ kennen ...
On 8. Februar 2024 / By Roland GrafLange haben wir nun im Fundus gekramt. Doch das eine, das entscheidende Bild wollte sich nicht finden. So wie es oft ist mit den nur mehr elektronisch vorhandenen ...
On 4. Januar 2024 / By Roland GrafDer Auftritt von Campari im Rahmen des Berliner Bar Convents (BCB) ist jetzt schon legendär. Einige der besten Bartender der Welt – von Monica Berg und Ago Perrone ...
On 11. Oktober 2023 / By Roland GrafWenn Lorena Vásquez am Freitag Schluckauf ohne Ende hatte, dann war kein Landsmann der Master Blenderin aus Guatemala schuld. Im fernen Waldviertel hingegen wurde der Name der gebürtigen ...
On 6. August 2023 / By Roland GrafEs ist schon ein Zeiterl her, dass wir in Puerto Plata den Karneval feierten. Karibische Feste wie dieses in der Dominikanischen Republik sind ohne Rum undenkbar. Und vor ...
On 4. Februar 2023 / By Roland GrafEs kann vieles sein, wenn zur „Master Class“ geladen wird. Das beginnt schon mit dem anwesenden Master – da kann vom werblichen Erweckungsprediger für ein Weingut bis zum ...
On 20. September 2022 / By Roland GrafDas Aosta-Tal im Norden Italiens mag ein unwahrscheinlicher Ort sein, um die Rum-Welt aufzumischen. Doch hier hat Marco Savio begonnen, seine Marken aus Südamerika zu etablieren. „Ron Malecon“ ...
On 12. März 2022 / By Roland GrafSie rollt weiter – die Welle der alkoholfreien Getränke, über deren Namen immer noch Verwirrung herrscht. Denn „Spirituosen“ enthalten per Gesetz Alkohol. Wie nennt man aber etwas, das ...
On 16. Juli 2021 / By Roland GrafEs war noch zur Hochzeit der gelieferten Cocktails, mitten im Lockdown, dass wir im Zuge der Cocktales den ersten Schluck „Eminente“ zu uns nahmen. Der neue kubanische Rum ...
On 9. Juli 2021 / By Roland Graf